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entretenimiento

¿ Que Beneficio tiene jugo de zanahoria con naranja?

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Tomar jugo de naranja con zanahoria todos los días podría ademas brindarte una dosis extra de energía gracias a que esta bebida alberga minerales como el magnesio, el calcio, el fósforo y el potasio, mismos que ayudan a tener un mejor desempeño físico y mental

También ayuda a perder peso, ya que genera saciedad y adicional tienen propiedades diuréticas que ayudan a eliminar toxinas. Mejora el cabello y las uñas por la vitamina A. Fortalece los órganos, porque los antioxidantes evitan el daño celular ocasionado por los radicales libres.

Tanto la zanahoria como la naranja aportan unos de los nutrientes más determinantes para llevar un correcto envejecimiento, las vitamina A y E, proporcionando a nuestro cuerpo grandes beneficios antioxidantes y ayudando a reducir algunos efectos de las enfermedades crónicas y degenerativas.

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TOTONICAPÁN BRILLA

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La magia de diciembre está por llegar, y con ella, un mensaje que iluminará cada rincón de nuestro querido Totonicapán. Muy pronto daremos inicio a la campaña navideña y de año nuevo “Totonicapán Brilla”, una iniciativa creada para resaltar lo que nos hace únicos: nuestra cultura, nuestra tradición y la alegría incomparable de celebrar en familia.

Esta campaña nace con el propósito de unir a toda la población en un mismo sentimiento de esperanza y celebración. “Totonicapán Brilla” hace alusión al espíritu luminoso que caracteriza a nuestro pueblo: un brillo que se refleja en nuestras costumbres ancestrales, en la calidez de nuestra gente y en el orgullo de compartir lo mejor de lo nuestro con quienes más queremos.

Durante todo el mes de diciembre y los primeros días de enero, viviremos actividades especiales, momentos memorables y espacios para disfrutar en comunidad. Será una temporada para reconectar con nuestras raíces, fortalecer los lazos familiares y celebrar el cierre de un año lleno de retos y aprendizajes, dando la bienvenida a un nuevo ciclo con optimismo.

Desde SomosToto, nos enorgullece ser parte de esta iniciativa que busca promover la unión, la identidad cultural y la tradición que distingue a Totonicapán. Muy pronto daremos a conocer cada una de las actividades, sorpresas y experiencias que harán de este fin de año una temporada inolvidable.

Totonicapán está listo para brillar… y usted será parte importante de esta historia.

@somostoto_

✨ ¡Sé parte de los patrocinadores que harán brillar a Totonicapán! ✨

♬ Christmas standard song – 3KTrack
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cultura

LAGUNA CHICABAL – TRADICIÓN MAM

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La laguna de Chicabal es un lago formado en el cráter del extinto volcán Chicabal, ubicado en el municipio de San Martín Sacatepéquez, Quetzaltenango, a una altitud de 2,712 metros sobre el nivel del mar. Este lugar es considerado sagrado por el pueblo maya Mam, quienes realizan ceremonias y rituales relacionados con su cosmovisión. En la orilla del lago se encuentran diversos altares donde se ofrecen ofrendas a los espíritus de la naturaleza. Por esta razón, se han impuesto restricciones para visitarlo durante los días de mayo, permitiendo que las ceremonias tradicionales se lleven a cabo sin interrupciones.

Fotografías: Elma Sánchez. Yadhira Sapón

Para llegar a la laguna, es posible realizar una caminata que dura entre 90 y 120 minutos desde Toj Mech, el pueblo más cercano, o bien pagar un servicio de transporte en picop, conocido como “torito”, que lleva a un mirador en menos de 30 minutos. Desde allí, hay dos rutas de acceso: un sendero y otro que incluye un descenso de más de 500 gradas.

Según una leyenda, la laguna de Chicabal fue, en el pasado, un lugar donde las personas se bañaban y los animales acudían a beber agua. Sin embargo, al sentirse desvalorada, la laguna desapareció misteriosamente una madrugada, trasladándose al cráter del volcán. Cuando los pobladores despertaron, notaron su ausencia. Días después, un guía espiritual maya descubrió la laguna en su nueva ubicación. El lugar que dejó atrás, conocido como “laguna seca”, es ahora únicamente tierra.

Fotografías: Elma Sánchez. Yadhira Sapón

Cada año, 40 días después de la Semana Santa, personas de diferentes lugares visitan la laguna para participar en ceremonias tradicionales. Estas ceremonias son una forma de conexión espiritual con el Creador y Formador, en las que se pide por la lluvia y se ofrece perdón por el trato inadecuado que se le dio a la laguna en tiempos antiguos. Por respeto a su significado sagrado, está prohibido bañarse en sus aguas.

Actualmente, la laguna, rodeada de un bosque diverso, enfrenta cambios significativos debido a variaciones en temperatura y precipitaciones, así como a la extinción de algunas especies. Este sitio sagrado fue declarado área protegida el 21 de junio de 1956 por el presidente Carlos Castillo Armas. Además, en 2018, el Consejo Nacional de Áreas Protegidas reafirmó su protección, destacando la importancia de los 28 volcanes de Guatemala. El 12 de junio de 1970, también fue designado como Monumento Prehispánico de Guatemala por el Ministerio de Educación.

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entretenimiento

Canillitas de leche

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Las Canillitas de Leche son un dulce típico guatemalteco delicioso, ya que se elaboran con tres simples ingredientes: la leche, azúcar y canela. De todo los caramelos, la canillitas de son más populares de Guatemala. Se les llama así por su forma alargada. Un canillita es un vendedor callejero de periódicos y revistas, aunque también se puede atribuir la palabra a los puestos callejeros fijos.

Ingredientes de las Canillitas de leche

  • 1 litro de leche.
  • 2 libras de azúcar.
  • 1 raja de canela.

Preparación

  • Primero, añadir todos los ingredientes anteriores en un balde y mezclarlos bien.
  • Cocinar a fuego lento el contenido del recipiente.
  • Mover continuamente hasta que se forme una masa uniforme. Puede que esto se lleve aproximadamente 3 horas.
  • Se recomienda dejar reposar un poco al retirar del fuego.
  • Luego cortar de forma y tamaño que se desee.
  • Finalmente, dejar enfriar.
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